A manga é uma das frutas mais abundantes e apreciadas no Brasil. De sua polpa fazem-se sucos e doces. Serve até para a indústria cosmética que a utiliza em cremes e xampus. Seu aroma envolvente a caracteriza como quente e doce. Típica do verão, sua cor salta aos olhos. Na alimentação, tanto a polpa como a casca são ricas em vitamina C. Entretanto, a forma de armazenamento desse fruto tropical pode interferir em seu valor nutricional.

Para desvendar qual é a melhor forma de conservação da fruta e o tempo ideal de seu consumo, Daiany Cristina Mariano dos Santos, da escola Hersy Morais; Larissa Ferragute Gouveia, da ETEC Bento Quirino; Vanessa Fernandes, da escola Prof. Antonio da Costa Santos e Aline Ribeiro Dias, da escola Therezinha da Fonseca Pares, todas de Campinas, SP, realizam experiências no laboratório de aulas práticas do curso de Farmácia da Unicamp. Orientadas pelas professoras Patricia Moriel e Prisicila Gava Mazzola, ambas do Departamento de Patologia Clínica da Faculdade de Ciências Médicas (FCM) da Unicamp e monitoradas por alunos do curso de Farmácia, as quatro garotas iniciaram na sexta-feira (21) a primeira atividade prática.

“Antes de iniciarem a parte prática, elas tiveram aulas de biologia, química geral, bioquímica, bioética e biosegurança, nutrição e vidraria. Cada monitor acompanha uma aluna e até o final do programa, especialmente montado para o “IX Ciência & Arte nas Férias”, elas avaliarão a degradação da vitamina C a partir da forma de conservação da fruta – no freezer, in natura ou processada”, explicou a farmacêutica Patrícia Moriel.

Observadoras e boas alunas – as notas médias das quatro estudantes em todas as disciplinas é superior a oito – elas são motivadas pela curiosidade em conhecer melhor a Universidade e se preparar para o vestibular. Daiany quer ser médica desde os 11 anos de idade. Larissa quer ser economista ou seguir a carreira de relações internacionais. Vanessa quer seguir a área biológica e Aline não sabe se estuda Economia ou Fisioterapia. Mas todas sabem do potencial da Unicamp.

“Eu acho que tenho chance de ser a primeira aluna da escola. Talvez eu tente o Profis no ano que vem e depois, se for bem colocada, uma vaga na Unicamp. Mas se eu passar no vestibular, sei que vou chorar muito, pois deve ser uma emoção muito grande” disse Aline, que trabalha na Caixa Econômica Federal como adolescente-aprendiz e aproveita as férias do trabalho para participar do “Ciência & Arte nas Férias”.

As outras três companheiras de atividades concordam com Aline e se dizem motivadas pelas aulas que tiveram até agora. O que mais chamou a atenção delas foi a aula sobre fungos, bactérias e proteínas e sobre hormônios e o funcionamento do corpo.

Para estimular as garotas em estudar e correr atrás de seus sonhos, o aluno e monitor do curso de Farmácia Wesley Francisco Lima conta a sua história. Aluno da Escola Estadual Hersy Morais, de Campinas, Wesley participou em 2005 do “Ciência & Arte nas Férias”. Na época, ficou no laboratório de química orgânica do Instituto de Química (IQ) da Unicamp. Nos dois anos seguintes, fez o curso técnico de informática. Ao concluir o curso, pesou as duas experiências e optou em fazer o curso de Farmácia na Unicamp e tem a certeza da escolha que fez. “Na escola, temos uma visão abstrata do que é uma universidade. Vivenciando aqui como são os cursos, isso facilita na escolha, e elucidamos muitas dúvidas. Tenho certeza de que elas um dia também estarão aqui”, completou Wesley.

Fotos e texto: Edimilson Montalti
ARP - FCM